CURS MICOLOGIA EN RELACIÓ AL MEDI NATURAL
Es realitzaran els dies 26 i 27 d'abril, en el carrer Loriguilla nº 6 baix de València.
Els dia 31 de maig i 1 de juny es repetirà el mateix curs amb idèntic programa i desenvolupament
Inscripció: Per als cursos, que seran gratuïts, cal inscriure's, abans de les dates assenyalades, bé en la seu social en persona o per telèfon (963920057-deixant missatge), bé per e-mail ( somival@somival.org ) o posar-se en contacte amb Almudena 606619355.
PROGRAMA
Introducció
Cicles biològics
Esporada.
Ecologia
Espècies en perill d'extinció.
Principals fongs comestibles i tòxics. Basiomicetos i.
Principals fongs comestibles i tòxics. Basidiomicets ii.
Principals fongs comestibles i tòxics. Ascomicets.
Tècniques de conservació per al seu posterior estudi: exiccatas.
Tècniques de reconeixement d'espècies i la seua relació amb el medi natural.
Recol·lecció, classificació i valoració gastronòmica.
DESENVOLUPAMENT
Dissabte 26 d'abril i 31 de maig. De 9 h a 21 h a València CARRER LORIGUILLA Nº 6,BAIX
9-10,30. Presentació del curset i entrega de materials.
Generalitats sobre els fongs (característiques, cicles vitals, formes de nutrició, diversitat, grans grups...)
10,30 – 11 Descans
11-12,30 Toxicitat; els bolets més tòxics.
12,30 – 12,45 Descans.
12,45 – 14. Boletals i Russules (es a dir, fongs, poagres i esclata-sangs)
14-16 Dinar
16-17,30 Agaricals (bolets amb làmines i fibrosos).
17,30-17,45 Descans
17,45-19,15 Afiloforats (fongs de la fusta i semblants) i Gasteromicets (pets de llop i semblants).
19,15-19,30 Descans.
19,30-21 Ascomicets (es a dir, cassoletes, múrgoles, tófones...).
Diumenge 27 d'abril i /o 1 de juny. Eixida al camp per l'aplicació pràctica dels coneixements adquirits.
Eixida a les 8 h.
Tornada a les 18 h.
Lloc a determinar segons les condicions ambientals.